Wednesday, 22 January 2020

KUE BANGKIT ALA NIBET

Kalau bikin cookies, selalu kue bangkit ini yang jadi pilihan keluarga seru. Lamak bana, tak ada duanya, haha.

Bahan
250 gr gula halus
200 gr margarine
½ sdt vanille
3 butir kuning telur
150 gr perancis/kanji (tani)
175 gr tepung terigu
100 gr tepung meizena
kismis kalau mau

Cara membuat
1. Kocok gula+margarine+vanille sampai lembut dan putih
2. Lalu masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan campuran kanji+terigu+meizena
4. Aduk kembali sampai rata
5. Dengan mempergunakan cetakan semprot, bentuk gerigi, semprotkan adonan dengan membentuk bunga keatas loyang yang sudah diolesi margarine.
6. Beri satu potong kismis diatas kue
7. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat celcius. 
8. Jika kue sudah matang kecoklatan angkat dan dinginkan
9. Siap dihidangkan
10. Enaaak.....Bo...

KUE BANGKIT COKLAT
Bahan
¼ kg gula halus
¼ kg mentega
200 gr terigu
100 gr meizena
100 gr peranci tani
100 gr coklat bubuk van houten
2 ptg coklat batang
2 sdm susu
1 ssm cream butter
3 buah kuning telur
Vanille cap kunci

Cara membuat
1. Gula halus + mentega +vanille kocok sampai putih
2. Masukkan kuning telur satu persatu
3. Masukkan susu + coklat batang yg sudah dipanaskan
4. Masukkan terigu yang sudah dicampur meizena, coklat, peranci, aduk rata
5. Cetak, beri hiasan dengan coklat putih.
Ctt. Coklat putih masukkan ke air hangat dengan plastik.

Selamat mencoba....



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...